Món ăn được mệnh danh là “thần dược” được kết hợp từ 3 nguyên liệu rất quen thuộc trong nhà bếp của bạn, đó là trứng gà, gừng tươi và ngải cứu.

Món ăn này phù hợp với hầu hết phụ nữ, đặc biệt là chị em có bệnh về phụ khoa và cơ thể hàn.

Bài viết sau đây Kenhnu chia sẻ cách nấu, bạn cùng tham khảo nhé!.

Nguyên liệu:

• Gừng tươi: 25gr
• Trứng gà: 2 quả
• Ngải cứu: 15gr

Cách nấu:

Cho 3 nguyên liệu trên vào nồi với lượng nước vừa đủ và nấu chín. Khi trứng chín ở mức có thể bóc vỏ thì lấy ra bóc bỏ vỏ rồi lại cho vào nồi, tiếp tục nấu thêm 1 lúc, ăn nóng ấm cả nước và cái.

Lợi ích của món ăn đối với sức khỏe

Làm ấm phần phụ, điều trị đau bụng kinh

Theo Đông y, lá ngải cứu có tính ấm, vì thế nếu dùng thường xuyên các món ấm như trứng gừng ngải cứu có tác dụng giảm hiện tượng cơ thể lạnh và đau bụng kinh rất rõ rệt.

Hỗ trợ sức khỏe bà bầu, phòng tránh sảy thai

Món ăn này cũng làm ấm vùng tử cung và phần phụ, hỗ trợ việc an thai khá tốt.

Nếu tử cung của phụ nữ có môi trường quá lạnh sẽ làm giảm khả năng thụ thai và nguy cơ cao dẫn đến hiện tượng thai lưu, sảy thai, ở phụ nữ trẻ tuổi.

Chữa bệnh kinh nguyệt không đều

Người thể hàn dẫn đến xuất huyết, kinh nguyệt không đều, chảy máu nhiều. Ăn đến đâu, cảm nhận đến đó cho đến khi triệu chứng kinh nguyệt ổn định bình thường.

Loại bỏ chứng dư thừa độ ẩm trong cơ thể

Trong Đông y, ngải cứu và gừng đều thuộc tính ấm nên món ăn này được xem là nổi trội nhất trong việc loại bỏ độ ẩm dư thừa trong cơ thể.

Ngải cứu kết hợp với trứng gà mang thêm lợi ích bổ sung dinh dưỡng.

Món này, dù chỉ ăn một lần cũng cảm nhận được hiệu quả rõ nét. Bởi thế, các sách thuốc cổ có ghi chú bài thuốc này là “nhất vị nữ vi” (Nữ giới nên ăn 1 lần trong đời).