Vào dịp trung thu thì bánh trung thu là món ăn không thể thiếu. Thời gian gần đây chúng ta có rất nhiều công thức làm bánh trung thu vô cùng thơm ngon.
Bài viết này sẽ chia sẻ đến các bạn công thức làm bánh trung thu phô mai bằng sandwich, cùng Kenhnu khám phá nhé.
Nguyên liệu làm bánh trung thu trà xanh phô mai
- Bánh mì sandwich: 6 lát
- Phô mai: 6 miếng
- Sữa tươi không đường: 100ml
- Bột trà xanh: 1 muỗng canh
- Gia vị: Đường, dầu ăn
- Dụng cụ: Lò nướng, máy xay sinh tố, khuôn bánh trung thu
Cách làm bánh trung thu trà xanh phô mai
Bước 1: Làm phần vỏ bánh
- Bánh sandwich cắt nhỏ. Sau đó, lần lượt cho bánh sandwich, 1 muỗng canh bột trà xanh, 2 muỗng canh đường và 100ml sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn tất cả.
- Sau đó, chia hỗn hợp thành 6 phần bằng nhau.
Bước 2: Làm phần nhân bánh
Phần vỏ bánh sau khi chia đều, bạn ấn dẹp và cho phô mai đã chuẩn bị vào giữa. Cuối cùng, bạn vo tròn lại. Mỗi phần vỏ tương ứng 1 miếng phô mai.
Bước 3: Tạo hình bánh trung thu
Sau khi vo tròn bánh lại, bạn quét một lớp mỏng dầu ăn lên bánh. Sau đó, cho bánh vào khuôn rồi ấn mạnh để tạo hình rồi từ từ lấy ra là chúng ta đã có những chiếc bánh trung thu rất đẹp.
Bước 4: Nướng bánh
- Trước khi cho bánh vào lò, bạn hãy làm nóng lò trước ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút.
- Kế tiếp, bạn lót giấy nến lên khay trước rồi cho bánh lên và nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút.
Bước 5: Hoàn thành
Sau khi bánh đã được nướng, bạn lấy bánh ra khỏi lò. Bạn cho bánh lên dĩa, để bánh nguội là chúng ta có thể thưởng thức món bánh trung thu vô cùng thơm ngon rồi.
Với nguyên liệu và cách làm đơn giản thì chúng ta đã có những chiếc bánh trung thu trà xanh phô mai thơm ngon và hấp dẫn. Phần vỏ bánh mềm, thơm hương trà xanh, còn phần nhân bánh beo béo từ phô mai, hãy lưu lại và chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức nha.
Chúc các bạn thành công với món bánh trung thu độc đáo và thơm ngon này nhé!.
